FIRAB, in concorso con il CREA e nel quadro del progetto europeo Horizon2020 denominato DiverIMPACTS, sta esplorando il potenziale di diversificazione colturale in ambienti agrari siciliani dominati dalla coltivazione di frumento duro.
La canapa è stata individuata tra le colture da integrare nella rotazione colturale in quanto presenta un promettente sviluppo di filiere innovative.
In collaborazione con l’Université Catholique de Louvain è stato sviluppato uno studio sulle opportunità di sviluppo di filiere alimentari a base di canapa, con particolare riguardo alle prospettive di mercato locale, nazionale ed europeo di olio, farine e derivati a base di canapa.
Per approfondimenti, su progetto DiverImpact e news sulle Potenzialità offerte dalla catena del valore della canapa in Sicilia
In particolare, sul portale di progetto DiverIMPACTS: Exploring the potential of value chains for Sicilian hemp-based food products
Lo studio è qui di seguito disponibile:
Hemp-based Sicilian foods Study def