Firab sostiene l’Appello mensa e cibo a scuola lanciato da Foodinsider, di cui è membro nel direttivo, a favore di una scuola che nutra l’individuo e il pianeta.
Le nuove Indicazioni 2025 per la Scuola dell’Infanzia e il Primo Ciclo di Istruzione, recentemente pubblicate, non contemplano il tema del cibo e della ristorazione scolastica, un aspetto di fondamentale importanza per la crescita e il benessere dei bambini.
L’appello mensa e cibo a scuola indirizzato al Mim chiede al Ministero dell’Istruzione e del Merito di integrare una parte importante del percorso didattico. L’alimentazione scolastica non è solo una questione nutrizionale, ma anche educativa e culturale: è un punto di connessione tra la scuola, la comunità e il territorio. Come ribadiamo nell’Appello: “Riconoscere il valore della mensa scolastica significa riconoscere il valore di una scuola che educa non solo con le parole, ma anche con le scelte quotidiane, costruendo un legame concreto tra i bambini, il cibo e il territorio in cui crescono.“
Per questo, chiediamo che queste tematiche vengano integrate nelle nuove Indicazioni 2025 e invitiamo a firmare l’Appello che segue:
